감귤 / 한라봉 상품 문의 * 품목 노지 감귤 비가림(하우스) 감귤 노지 한라봉* 연락처 010-2693-8808 [안내) 가끔 농기계 소리로 인하여 받지 못할 경우도 있사오니 이점 이해하시어 시간을 두어 다시 전화 주시기 바랍니다. 더보기 엄마표 웰빙 감귤 쥬스 마트에서 사먹는 쥬스~ Oh~ No! 아이들의 건강을 엄마가 지키세요. 1. 귤을 깐다. 2. 믹서기로 간다. 3. 냄비에서 끓인다. 4. 달달한 맛을 원하면 설탕을 첨가하거나, 경우에 따라선 물도 조금 넣는다. 5. 체에 걸러 준다. ***** 응용 요리***** 1. 믹서기에 너무 곱게 갈지 않고 감귤 즙만 짜낸 건더기를 이용하여 새콤달콤 감귤쨈을 만듭니다. 이때 설탕은 좀 많이 넣어야겠죠? (설탕대신 조청이 건강에 더 좋답니다. ) ---> 짜낸 감귤즙은 쥬스가 되는 거구요. ^^ 이미지 출처 http://cafe.daum.net/chlduaqhd/4gjW/2566 더보기 재미있는 감귤 이야기 제주도에서는 백제나 신라시대부터 감귤류를 공물로 바쳐왔다. (전통은 고려를 거쳐 조선에까지 이어졌다) 감귤은 맛이 좋은데다가 본토에서는 재배되지 않는 진품이어서 감귤류가 한양에 도착하면 큰 경사가 벌어졌다. 제주목사로부터 귤이 진상되면 종묘에 제사를 지낸 다음 각 전각과 가까이 모시는 신하들에게 나누어 주었다. 또 귤이 대궐에 들어온 것을 축하하기 위하여 성균관과 서울의 동서남중 네 개 학교의 유생들에게 감제 또는 황감제라 불리는 특별과거를 보이고 감귤을 나누어주었다. 이 특별과거에 합격한 자에게는 보통과거의 합격자와 같은 자격을 주었다고 한다. ~ 정말 대단한 식품이었던거 같아요.^^; 이렇게 서울에서 벌어지는 경사 이면에는 제주 사람들의 피눈물이 배어 있었다. 감귤나무가 열매를 맺으면 이를 재배하고 .. 더보기 감귤이란? [명사] 귤과 밀감을 통틀어 이르는 말. 오늘날에는 흔한 것이 감귤이지만 조선시대에는 매우 귀하여 궁중에서나 먹던 식품이 감귤이다. ^^ 감귤은 인도의 아샘지방 또는 중국 양자강 유역이 원산지로 우리나라에서는 제주도에서만 생산되었다. 지금은 남부지방쪽에서 일부 생산이 되고 있지만 제주도는 우리나라에서 가장 따뜻한 곳으로 당도가 높다.^^; 출처 : 다음 문화원형 (http://culturedic.daum.net/dictionary_content.asp?Dictionary_Id=10005984&mode=title&query=%B0%A8%B1%D6) 더보기 제주 강씨네 미깡농장 EM 농법 사용 * EM 농법 EM은 Effective Microorganisms의 머리글자를 딴 약자 (유용한 미생물들이란 뜻) 일반적으로 효모, 유산균, 누룩균, 광합성 세균, 방선균 등 인류가 오래 전부터 식품의 발효 등에 이용해 왔던 미생물들이 포함 EM농법의 사용으로 기대되는 효과: 악취를 없애고, 물을 깨끗이 하며, 철, 식품 등의 산화를 방지한다 및 곰팡이 균을 제거[참고] EM농법은 이러한 미생물들을 공생시킴으로써 그 작용을 강화시켜 자연을 소생시키는 모두가 공존하는 농법이다. * EM의 효과 악취를 제거한다. (좋은 공기) 물을 깨끗이 한다. (좋은 물) 철, 식품 등의 산화를 방지 한다. (좋은 환경과 먹거리) 곰팡이 균을 제거시킨다. 더보기 이전 1 ··· 38 39 40 41 42 다음
